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煮込み系

涼しくなってきたので、煮込み料理が作れるのがうれしい。

こないだは、夜ご飯用の作り置きとして、鶏手羽元と白菜と糸こんにゃくのスープを作りました。
しかし、飲み会だのなんだので、まだ食べてない・・・。
涼しいから、あめてないと思うけど(毎日火は通してます)。

今晩は食べれるかな。おいしくできてるといいな。
味がしみてくたくたになった白菜のちゅるんとした食感。
ほろほろになった鶏肉。
食べる直前に黒こしょうをふりかけて、いただくのだ。
・・・あー、早く食べたい!!

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Author:こけし
イカとサバの街から冷麺とわんこそばの街に移り住んだ、アラフォーです。

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