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ほや

食わず嫌いが多かった私、大人になって(酒を飲むようになって)少しずつ食べられるものが増えてきました。
魚卵、ウニ、牡蠣、などなど・・・。
中でも最近食べられるようになったのが、ほや。
実家のみんなは大好きなんだけど、私だけは食べられませんでした。母がよくさばいてたもんだけどねぇ。なんか、ぬるっとして磯臭くて、もわ~んと広がる後味がいやだった。なんであんなにうまそうに食べるのだ? って不思議に思ってたさ。

大きくなってから、飲み屋でむしほやを食べて、これはいけるかも? と感じたんだけど、生のほやにはなかなか手がだせなかった。
で、こっちにきて居酒屋でむきたてのほやを食べて、開眼したのでした。
一度「うまい!」と思うと、もうねぇ。今までほやのなにが嫌だったのかしら? ってくらい。
でも、まだお店で自ら進んで頼むまでには至りませんけどね。だってまだ、新鮮なのしか食べられないから。

同僚のOさんのお姉さんの家が魚介を扱うお店を商っているということで、先日、Oさんがほやを持ってきてくれました。
その日に入ったとれとれのほや!
J姉さんがさばいてくれました。
むきたてのほや、んまかったー!! 舌に絡み付くあの旨味・・・思い出してもうっとり。
次の日のほやごはんも、おいしかったなぁ。Oさん&Jさん、ありがとう!!

関係ないけど、藤巻弟氏(朝日新聞で連載持ってる藤巻兄弟の・・・)、比例で参院選に出るんだ~。へー。そしてドクター中松、82歳なんだね。元気だなぁ。

※1個前のエントリ、削除しました。内容的にちょっとヤバかったので。コメントくださったおふたり、ごめんなさい。

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Author:こけし
イカとサバの街から冷麺とわんこそばの街に移り住んだ、アラフォーです。

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